2022最後一天,要來開箱 GUMGUM 推出的即食料理包啦✨
到了中少女的年紀,比起過往一定要轟轟烈烈人擠人倒數迎接新年,
現在反而比較喜歡三五好友窩在家裡,吃吃美食喝啤酒,看影片度過跨年夜晚,
#一秒變大廚 系列是我自己命名的哈哈!身為料理苦手真的很需要開外掛,一直很熱愛GUMGUM的靈魂雞翅,信義本店、內科店都回訪好幾次,每次到餐廳一坐下來第一件事情就是點、雞、翅!
知道剛剛推出線上料理包欣喜若狂手刀下單!想知道靈魂雞翅離開大廚神手,還是不是一樣美味❤️
收到的時候覺得很貼心,一大盒裡面有三小盒,盒子包裝得非常縝密,完全沒有碰撞,完整的送到手中,
裡面還會有貼心小卡將烹調方式仔細寫下,奶油桂花手的民眾也可以100%還原GUMGUM 好吃的味道
🥩 GUMGUM 帶骨小牛嫩煎排細扁麵開箱
擺盤起來是不是煞有其事XD 兩塊帶骨嫩煎小牛超有誠意,跟著步驟不到10分鍾就可以上菜,
很喜歡最後的奶油,融化後把整個味道堆疊上來,能夠在家吃到大廚般的料理真的超幸福!
🥩 GUMGUM 帶骨小牛嫩煎排細扁麵|烹調步驟
1.廚房紙巾擦乾小牛嫩煎排水分,將鍋子加熱至冒煙後,轉小火下油。
2.兩面煎到上色之後,可取出備用
3.將已退冰的醬汁包倒入鍋中,小火燉煮至滾
4.加入已退冰的細扁麵,拌勻收汁
5.關火後加入調味奶油,拌勻後即可起鍋擺盤
美味又銷魂的 GUMGUM 帶骨小牛嫩煎排細扁麵 就完成啦!
總共不到10分鐘,就可以有模有樣地上桌,是不是超簡單
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🌶 GUMGUM 花椒麻麻雞翅 Sichuan Pepper
雞翅一樣有烹調攻略,所以不是小當家也不用擔心,因為肉肉已經事先醃製好了,要把它弄的不好吃也是很難,
打開包裝陣陣椒麻香,一共有4支翅4支腿,朋友分享或自己獨享也很適合!
花椒麻麻一直有麻辣鍋的感覺😂 麻而不辣,非常下酒 🍺 (還沒氣炸好已開啤酒)
🌶 GUMGUM 花椒麻麻雞翅 Sichuan Pepper |烹調步驟
其實毫無烹調技巧可言XD 只要把醃製好的剛剛雞翅,排好放到氣炸鍋或烤箱,設定180度烤10分鐘,
如果想要吃外皮酥脆一點的話,可以再多加烤2-3分鐘,會更好吃哦!
外皮烤得像這樣的程度差不多就可以上桌了,因為家裡的氣炸鍋比較迷你,起鍋發現下面的肉還有點粉粉的,所以翻面之後又再用200度多烤五分鐘,建議還是看家裡的氣炸鍋/烤箱品牌,去調整火侯的設定,不然吃到沒熟的就糗大😂
很推薦大家去買這種烘焙紙,剛剛好是氣炸鍋的size,用完即丟乾淨溜溜,
不用每次氣炸完刷鍋子刷到崩潰😢 裡面都是椒麻的油,超香! 忍痛跟它 Say goodbye
上桌之後看起來是不是非常澎湃❤️
跨年夜不想要出去人擠人,真的很可以囤幾盒GUMGUM在家
或是直男們如果臨時約妹子回家,半夜肚子餓可以立刻變出level超高的雞翅和義大利麵,根本一秒完勝!
抓住妹子的胃就等於抓住她的心
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畢竟當然即食料理包和店內吃到的味道還是會有些差距,不過以料理包來說GUMGUM真的做得非常有誠意,
肉肉給得非常大方,也看得出來有精挑細選過食材,盡量還原GUMGUM的靈魂美味,
重點是烹調方式超簡單,料理新手也都可以駕馭,說明卡的部分也做得超級用心,偶而在家裡嘴饞,真的很可以!
非常推薦給大家!
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