今天要來推薦A9林口站,道地又好吃的印度料理「MEHFIL Indian Cuisine」。
週末和朋友帶狗狗散步臨時起意想要去逛 林口三井Outlet (MITSUI OUTLET PARK) ,想到週末的人潮如果沒有先預約餐廳,一定會等到天荒地老,在Google map看到 MEHFIL Indian Cuisine ,喜愛印度料理的我們二話不說打電話去預定!因為有狗狗的關係,事先詢問店家是否方便攜帶寵物用餐(有裝籠),沒想到店家也熱情的非常歡迎,寵物友善餐廳又多了一間口袋名單!
Mehfil Indian Cuisine|餐廳資訊
地址:新北市林口區文化三路一段39巷3號1樓(機場捷運A9林口站)
訂位電話:0926-719-307
營業時間:11:30 – 14:30;17:30 – 21:30 (周二公休)
MEHFIL Indian cuisine|環境介紹
MEHFIL Indian Cuisine 從機場捷運A9林口走過去非常近,約3分鐘的路程,是在一棟新大樓的1樓店面,營業時段有分午餐和晚餐,中間有休息時間,當天是在 17:30 一開店立刻前往用餐,馬上就有許多組客人陸續入座,生意非常之好,其中有一半都是外國客人,看來主廚的手藝應該非常道地。
印度料理最有名的就是豐富香料搭配烹調出獨特的風味,常見的香料有辣椒、黑芥末籽、孜然、薑黃、葫蘆巴、薑、大蒜、小荳蔻、丁香、香菜、肉桂等等,在印度餐廳常見菜單上面會寫瑪莎拉(Garam Masala),其實就是一種特製的綜合香料,牆面上的印度香料,你認識幾種呢?
MEHFIL Indian cuisine|Menu菜單
印度因為種性制度和宗教關係,有30-40%的印度人是吃素的,換算印度人口大約有4億人口都是吃素,這個數字是不是非常驚人!所以印度餐廳基本上都有提供素食 (五辛素)
MEHFIL Indian Cuisine 的菜單主要有分開胃菜、主食、咖哩、烤餅、飯類以及素食特別餐點,選擇非常多樣化!
飲料和甜點也是非常有印度特色,推薦大家一定要嘗試道地的印度口味!
MEHFIL Indian cuisine|餐點介紹
開胃菜選了 Onion Bhaji 炸洋蔥條 $189 ,中文翻譯成 「克麵粉炸洋蔥油條」非常逗趣XD
Menu上寫一份有6pc,實際上份量蠻多的, Onion Bhaji 其實就是洋蔥切成細絲,用麵粉、鹽巴、香料攪拌均勻,下去油炸酥脆的小點,是在印度很常吃到的開胃小點。 酥酥脆脆不油膩,香料的味道讓口感很豐富,搭配薄荷、湘菜、酸奶為基底的綠色沾醬,解膩又刷嘴!
Chicken Korma $310 雞科爾馬
Kormas 是口感較溫和柔順的一道咖哩,通常會加入優格、鮮奶油、洋蔥、大蒜、薑、各式香料增加口感,奶白色咖哩跟印象中濃濃的印度咖哩很不同,香香甜甜的味道沾著烤餅非常好吃,這道我自己很喜歡!
Palak Lamb 波菜羊肉 $300
這次恰好把三種基底的咖哩都試了一輪,可以分享品嘗心得給大家參考,從口味清爽到濃郁的排名分別是 奶油咖哩 > 綠咖哩 > 紅咖哩,Palak Lamb 是羊肉波菜咖哩,波菜已混和香料熬煮成泥狀,上面淋上酸奶,口味層次豐富而不膩,羊肉塊也給的非常大方,一共有大概5-6塊,燉煮過後的羊肉入味又好吃。
Lamb Vindaloo $320
Vindaloo又稱為「溫達盧咖哩」,是一種起源於是前葡萄牙殖民地印度果阿邦的咖哩料理,這個字來自於葡萄牙文「Vinha De Alhos」,為酒或酒醋與蒜的意思,所以吃起來帶有酒醋的酸味及些許辣味,通常用去骨羊肉來烹調,這道咖哩口味就比前兩道重許多,不太適合單吃,建議一定要搭配印度烤餅配著吃。
Lamb Biryani 羊肉飯 $360
印度香料飯也是很著名的餐點,印度米很特別,是長條型的米,和臺灣人習慣吃的Q彈口感米飯不太一樣,吃起來是鬆軟的口感,因為形狀的關係很容易吸附滿滿的香料,一如往常有大量的香料,最上面則是撒上了切成細碎狀的香菜提味,本以為口味會很重,其實並沒有喔!反而覺得吃完咖哩後再吃 Biryani 味道有點不夠,後來直接拌上 Vindaloo紅咖哩,整盤吃光光。
這次點了5種烤餅,原味烤餅、黃油烤餅、大蒜烤餅、土豆烤餅,照片最右邊就是土豆烤餅,餅皮中間夾了一層土豆泥,單吃或沾咖哩吃都很對味,一份有4片,非常適合分食,我自己也很喜歡大蒜口味的烤餅,香濃的蒜味超級讚!
Lacha Prantha 烤餅 $100
這個口味是唯一在Menu上沒有中文翻譯的烤餅,出於好奇的心態也點了一份,上桌的時候顏色明顯比其他烤餅還深,聞起來有淡淡的麥香,口感也比較酥脆,層層堆疊的口感跟一般吃到的 Naan 烤餅有些差異,一樣越嚼越香很好吃
Indian tea $160 印度香料奶茶
最後當然別忘了還有飲料,點了一杯印度香料奶茶,濃濃的香料及荳蔻味道熟悉又陌生,我自己很喜歡這種豐富的氣味,不過同行有人不太能接受,總之青菜蘿蔔各有所好XD 下次想試試Lassi和甜點。
這次在 Mehfil Indian Cuisine用餐非常滿意, 謝謝來自印度的主廚將這麼美味的料理在台灣重現,每一道菜色都很好吃,不怕踩雷,同行夥伴四個人吃下來, 一個人大約500元左右,吃得非常飽足,意猶未盡,超級推薦!
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